Varukorg
Din varukorg är tom
Les Trois Cochons

RESTAURANGER

Köpenhamn är den kulinariska stjärnan i Skandinavien. Med fokus på råvaror av hög kvalitet, äkthet och själ erbjuder restauranger i Köpenhamn matupplevelser av högsta kaliber. Här delar vi med oss av några av våra favoriter, där inredning, god mat och atmosfär kombineras perfekt för en enastående upplevelse.

Restaurant Silo

RESTAURANT SILO

Restaurang Silo ligger på den 17:e våningen, högst upp i Köpenhamns tidigare spannmålssilo, Siloen, en älskad ikon i Köpenhamns stadsdel Nordhavn och en anmärkningsvärd byggnad helt i sin egen rätt. Här har du en fantastisk utsikt över Köpenhamn och Sverige på andra sidan havet och den är öppen för lunch och middag med en imponerande meny som kommer att glädja alla mattokiga.

RESTAURANTSILO.DK

AARSTIDERNE POSTHALLEN

De jordnära specialisterna på ekologisk mat, Aarstiderne, erbjuder matkassar, gemensamma måltider och andra projekt med fokus på ekologiskt jordbruk och hållbarhet, som är mycket populära bland köpenhamnarna. En särskild favorit är den gamla posthallen i Köpenhamns stadsdel Nordhavn, där du kan dyka ned i deras gröna universum i form av gemensamma måltider, kurser om fermentering, föreläsningar och mycket mer. Anmälan krävs.

AARSTIDERNE.COM
Aarstiderne Posthallen
Les Trois Cochons

LES TROIS COCHONS

Værnedamsvej är en hipp liten gata som ansluter området Vesterbro i Köpenhamn med Frederiksberg och som erbjuder en härlig, Parisinspirerad atmosfär. Förutom att inhysa delar av Lycée Français Prins Henrik är gatans många specialbutiker, caféer och restauranger populära bland både lokalbefolkning och turister. En av de bästa restaurangerna i området är Cofocos Les Trois Cochons, som erbjuder frukost, lunch och middag med en meny i äkta fransk stil. Så om du har en förkärlek för ostron, steak frites, tarte flambée eller bara en petit café och en croissant, är du i de bästa händer. Restaurangen är inredd av Københavns Møbelsnedkeri som har förvandlat de ursprungliga klassiska rummen till en varm och inbjudande oas med häftiga detaljer i trä.

COFOCO.DK

NOMA 2.0

Du har inte upplevt Köpenhamn förrän du har besökt den världsberömda restaurangen Noma, som återinvigdes tidigare i år i version 2.0 – med ett ännu starkare fokus på kulinarisk konst baserad på säsongens råvaror. Den nya Noma lanserades med en öppningsmeny som inspirerats av havet. Under sommaren och i början av hösten är menyn inspirerad av växtriket, medan hösten och vintern 2018 välkomnar en meny som baseras på viltkött. Noma består av sammanlagt 11 byggnader som ritats av Bjarke Ingels arkitekturbyrå BIG, samt en stor trädgård som formgetts av landskapsarkitekten Piet Oudolf – ett veritabelt campus med växthus, testkök och mycket mer. En av Köpenhamns mest ansedda arkitektbyråer, David Thulstrup, skapade inredningen med måttbeställda möbler tillverkade av Brdr. Krüger, bordsservis av stylisten Christine Rudolph i samarbete med ett team av keramiska konstnärer från Norge, Danmark och Kanada, särskilt framtagna glas av glaskonstnären Nina Nørgaard samt vackra armaturer som formgetts av belysningsexperterna Anker & Co. En alltomfattande upplevelse och ett måste när du besöker Köpenhamn. Bokning är obligatoriskt och du rekommenderas att boka bord långt i förväg.

NOMA.DK
Noma 2.0
PRO1B