Indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Pavlova

Pavlova

Pavlova med sød marengs, flødeskum og frisk frugt er ikke kun en australsk kage, som serveres i forbindelse med højtider – den er også smagen af sommer. Prøv et sommerligt pift af julen ”Down Under” med denne opskrift på Pavlova.

INGREDIENSER

  • 6 store æggehvider fra fritgående høns
  • 360 g hvidt sukker

  • 3 dl piskefløde
  • 1 spiseskefuld hvidt sukker
  • 1 vaniljestang
     
  • Forskellige frugter og bær

Opvarm ovnen til 150 °C. Hæld æggehvider og sukker i en gryde, og opvarm ved svag varme under konstant omrøring, indtil sukkeret er opløst. Hæld blandingen i en skål, og pisk den, til der dannes bløde toppe. Fordel blandingen med en ske på en bageplade beklædt med fedtafvisende bagepapir, og bag den i 50-60 minutter, indtil marengsen har en sprød yderside og en blød kerne.
Alle ingredienser til vaniljecremen piskes sammen, indtil fløden er tilstrækkelig stiv til at bevare formen.
Byg nu din Pavlova ved at smøre flødeskummen oven på marengsbunden, og afslut med et lag frisk frugt og bær. Hvis I er mange, kan du tilføje en ekstra marengsbund med et ekstra lag flødeskum og afslutte med frugt og bær på toppen.
Pynt kagen med drys af eksempelvis hvid chokolade, strøsukker, nødder, eller hvad du nu foretrækker.

Jul i Sydney, Australien

Se, hvordan BoConcepts Store Manager og Interior Designer, Ryan Stevens, fejrer den forestående højtid i Sydney, Australien.

Gå på opdagelse

Gratis vejledning i din lokale butik

Vi har samlet inspiration og tips fra vores BoConcept-butikker verden over – besøg os i din lokale butik, og få gode råd og vejledning i, hvordan du gør denne jul endnu mere mindeværdig end tidligere.

Find butik

Find din stil

Vi kan hjælpe dig med at sammensætte de bedste danske designmøbler og skabe en indretning, som udtrykker din smag og personlighed. Det er et rum, du vil elske at dele.

Indretningsservice
PRO1A