Indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Æggepunch

Æggepunch

Æggepunch er en ægte amerikansk lækkerbisken. Den traditionelle juledrik er blød og lækker som kagecreme med en drikkevenlig konsistens og er et fast indslag til enhver julefest og hygge foran pejsen. Destilleret hygge i et glas – på den amerikanske måde.

INGREDIENSER (8 personer)

  • 7 dl sødmælk
  • 2½ dl piskefløde
  • 3 kanelstænger
  • Kornene af 1 vaniljestang
  • 1 teskefuld friskrevet muskatnød plus lidt ekstra til pynt
  • 5 æg, adskilt i blommer og hvider
  • 130 g stødt melis
  • 1½ dl mørk rom eller bourbon

Bland mælk, fløde, kanelstænger, vaniljekorn, vaniljestang og muskatnød i en gryde. Varm blandingen op ved svag varme. Tag gryden af varmen, når blandingen begynder at koge, og lad den køle lidt af.

Pisk æggeblommer og sukker til tykt skum i en skål. Tilsæt mælken langsomt, og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat og ensartet. Tilsæt bourbon eller rom, og sæt blandingen i køleskabet.

Pisk æggehviderne stive, til de danner små bløde toppe, og vend dem forsigtigt i den afkølede blanding umiddelbart inden servering.
Pynt æggepunchen med lidt friskrevet muskatnød.


SVÆVENDE BORDPYNT TIL SPISESTUEN

Giv dine gæster en wow-oplevelse med en smuk blomsterdekoration. Her har du vores guide til, hvordan du kan skabe en spektakulær svævende blomsterdekoration til din spisestue.

Gå på opdagelse

borddækning

Spisebordet er ofte centrum for både store fester og små sammenkomster. Udforsk de mange muligheder, og gør dit spisebord til noget helt særligt. Her finder du tips til, hvordan du dækker bordet til den forestående højtid.

Gå på opdagelse

Jul i New York

Se, hvordan BoConcepts Visual Merchandising Manager, Kalina Todorova, fejrer den forestående højtid i New York, USA.

Gå på opdagelse

Gratis vejledning i din lokale butik

Vi har samlet inspiration og tips fra vores BoConcept-butikker verden over – besøg os i din lokale butik, og få gode råd og vejledning i, hvordan du gør denne jul endnu mere mindeværdig end tidligere.

Find butik

Find din stil

Vi kan hjælpe dig med at sammensætte de bedste danske designmøbler og skabe en indretning, som udtrykker din smag og personlighed. Det er et rum, du vil elske at dele.

Indretningsservice
PRO1B