Vaječný koňak

Vaječný koňak

Vaječný koňak je sladká americká pochoutka. Tento vánoční nápoj je bohatě krémový a vynikající téměř jako řídký pudink. Nesmí chybět na žádné vánoční party ani v křesle u krbu. To je skutečné pohlazení ve sklenici – na americký způsob.

PŘÍSADY (8 porcí)

  • 7 dl plnotučného mléka
  • 2½ smetany 31% nebo deluxe
  • 3 celé skořice
  • 1 vanilkový lusk, rozkrojený a zbavený semen
  • 1 lžička čerstvě namletého muškátového oříšku + další na ozdobení
  • 5 vajec rozdělených na bílky a žloutky
  • 130 g cukru krystal
  • 1½ dl tmavého rumu nebo bourbonu

Smíchejte v hrnci mléko, smetanu, skořici, vanilkový lusk, semena vanilky a muškátový oříšek. Přiveďte směs pomalu k varu. Jakmile se začne vařit, odstavte hrnec ze zdroje tepla a nechte vychladnout.

Ve velké míse utřete žloutky s cukrem, dokud se směs nespojí a nezhoustne. Pomalu přilijte za stálého míchání mléko a vyšlehejte hladkou směs. Přidejte bourbon nebo rum a dejte směs vychladit do lednice.

Před podáváním ušlehejte bílky tak, aby tvořily špičky a jemně je vmíchejte do vychlazené směsi.
Vaječný koňak ozdobte čerstvě namletým muškátovým oříškem.


ZÁVĚSNÁ OZDOBA

Oslňte své hosty nádhernou květinovou výzdobou. Zde vám přinášíme průvodce, jak si vytvořit působivý závěsný středový kousek pro váš jídelní prostor.

Prohlédnout

Sváteční stolování

Váš jídelní stůl se často stává ústředním bodem velkých oslav i komornějších setkání. Nebojte se proto experimentovat a vykouzlete z toho svého něco výjimečného. Zde najdete tipy, jak svůj stůl připravit na nadcházející sváteční období.

Prohlédnout

Vánoce v New Yorku

Zjistěte, jak slaví čas obdarovávání manažerka vizuálního merchandisingu, Kalina Todorová, v New Yorku v USA.

Prohlédnout

Rady zdarma ve vaší místní prodejně

Pečlivě jsme vybrali inspiraci i nápady z našich míst ve světě – navštivte nás v nejbližší prodejně, vyzvedněte si sváteční katalog a promluvte si s našimi zaměstnanci, jak připravit tyto svátky tak, aby byly nezapomenutelné.

Najít prodejnu

Najděte svůj styl

Díky tomu nejlepšímu dánskému designovému nábytku vám pomůžeme vytvořit pečlivě rozvržené prostředí odrážející váš styl i osobnost. Takový prostor budete s radostí sdílet

Služba interiérového designéra
PRO1B