Inspiraatiota juhliin

Tarvitset seuraavat:

• Kaksi palaa värillistä paperia

• Sakset

• Viivoitin

• Kynä

• Viini- tai vesilasi

Vaihe 1: Valitse kaksi eriväristä paperiarkkia ja taita ne puoliksi.

Vaihe 2: Käytä lasia mallina ja piirrä kaksi ympyrää taitoksen lähelle sydämien yläosan muodostamiseksi. Piirrä sitten kaksi suoraa viivaa ympyröiden sivuilta alas taitokseen, jotta jokaiseen sydämeen muodostuu kaari.

Vaihe 3: Leikkaa sydämet viivoja pitkin.

Vaihe 4: Mittaa sydämen taitettu puoli ja merkitse siihen kolme yhtä suurta osaa. Piirrä näistä kohdista kaksi suoraa viivaa noin kaksi kolmasosaa ylöspäin. Leikkaa kolme suikaletta näitä viivoja pitkin.

Vaihe 5: Avaa sydämet ja taita ne uudelleen siten, että kynän merkit ovat niiden sisällä. Pujota nyt yksi sydän toisen läpi suikale suikaleelta, jotta saat aikaan tukevan korin, johon mahtuu pieniä esineitä, kuten makeisia ja herkkuja.

Tarvitset seuraavat:

• Köynnöskranssipohja

• Kanaverkko tai kukkalanka

• Vaijerileikkurit

• Nauha

• Kuivakukkia

• Tuoreita lehtiä

Vaihe 1: Aloita köynnöskranssipohjasta ja kiedo sen ympärille kanaverkkoa, jotta saat tukevan kehyksen viherkasveille.

Vaihe 2: Kerrosta koristeita työntämällä tuoreita oksia kanaverkkoon ja varmista, että ne peittävät koko pohjan tasaisesti. Lisää sitten kuivakukkia, marjoja tai jopa koristeita saadaksesi tekstuuria ja väriä.

Vaihe 3: Suurenna kokoa valitsemalla dramaattisia yksityiskohtia, jotka valuvat yli kranssista, tai jos tilaa on vähän, pidä se kompaktina ja keskity kiehtoviin yksityiskohtiin.

Vaihe 4: Viimeistele ripauksella suosikkituoksuasi, niin saat juhlavan vaikutelman.

Tarvitset seuraavat:

• Teräslankarengas tai kehys

• Kanaverkko tai kukkalanka

• Vaijerileikkurit

• Kuivakukkia

• Tuoreita lehtiä

Vaihe 1: Muotoile pilvi kiinnittämällä kanaverkko renkaaseen tai kehykseen ja taivuttamalla se haluamaasi pilven muotoon.

Vaihe 2: Aloita volyymin rakentaminen tuoreilla tai kuivatuilla oksilla. Pujota varret kanaverkon läpi, jolloin lehdet pääsevät valumaan kehyksen yli ja ympärille jäljittelemään pilven pehmeyttä ja luonnollista muotoa.

Vaihe 3: Erikokoiset ja -näköiset kukat tuovat yhdistelmään syvyyttä. Aseta suuremmat kukat kimpuiksi ja puno pienempiä kukkia niiden väliin, jotta saat tasapainoisen ja orgaanisen ilmeen. Anna muutaman kukan roikkua alempana, jotta ilmava illuusio vahvistuu.

Vaihe 4: Tee kukkapilvestäsi persoonallinen ainutlaatuisilla yksityiskohdilla, kuten höyhenillä, köynnöksillä tai kausiluonteisilla yksityiskohdilla. Jos haluat mukaansatempaavan elämyksen, voit suihkuttaa vähän eteerisiä öljyjä tai käyttää tuoksuvia oksia.

Vaihe 5: Jos haluat kukkapilven leijuvan, kiinnitä se paikalleen läpinäkyvällä ongensiimalla tai ohuella langalla ja varmista, että se on tasapainossa ennen ripustamista. Sijoita se avoimeen tilaan, jotta saat aikaan painottoman keskipisteen, joka näyttää leijuvan ilmassa.

Ainesosat:
2 suurta munaa (valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina)
2 kupillista jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
1/2 tl ruokasoodaa
1/2 tl suolaa
4 rkl sulatettua voita
2 kupillista piimää
Lisäksi sulatettua voita (pannun voiteluun)


Vaihe 1:
Vatkaa munanvalkuaiset vaahdoksi, kunnes niihin muodostuu kovia huippuja. Aseta sivuun.

Vaihe 2:
Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola, sooda, sokeri, keltuaiset, sulatettu voi ja piimä tasaiseksi.

Vaihe 3:
Kääntele valkuaisvaahto varovasti taikinaan.

Vaihe 4:
Sivele Aebleskiver-pannulle sulatettua voita ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes se on kuuma.

Vaihe 5:
Kaada noin 2 rkl taikinaa kuhunkin kuppiin. Kun se kuplii reunan ympärillä, käännä se tikulla tai haarukalla.

Vaihe 6:
Jatka kypsennystä kääntämällä palloja, kunnes ne ovat kullanruskeita ja täysin kypsiä.

Vaihe 7:
Tarjoile hillon tai siirapin kera ja ripottele päälle tomusokeria.