„Boże Narodzenie przypada tutaj w środku lata, dlatego obchodzimy je nieco inaczej. Zacznijmy od tego, że w Wigilię dzieci nie zostawiają Mikołajowi ciasteczek i mleka, a piwo i herbatniki! Bliscy odwiedzają nas w domu, gdzie podajemy tradycyjne brytyjskie potrawy: indyka, pieczone warzywa i świąteczny pudding. Ale każdy Australijczyk rozpala też grilla, na którego wrzuca świeże krewetki tygrysie, oblaną miodem szynkę i rozmaite owoce morza”.

“W związku z wysoką temperaturą panuje odprężająca atmosfera, a wszyscy chętnie spędzają czas na zewnątrz. Jemy na tarasach i relaksujemy się w basenie. Zachody słońca późną nocą sprawiają, że ciche ulicę stają się idealnym miejscem do spontanicznych imprez z rodziną i sąsiadami. 26 grudnia, w Boxing Day, wszyscy idą na plażę. Mam szczęście, że mieszkam w Sydney, gdzie są jedne z najlepszych w Australii plaż; można tam surfować, grać w piłkę i robić figury z piasku – nasze bałwany”.

Atrakcje Sydney

Kolędy nad morzem (Carols by the Sea)
W żadne Święta nie może ich zabraknąć. Co roku na plaży Bondi zbierają się mieszkańcy i turyści, aby wspólnie śpiewać świąteczne piosenki. Noc zaczyna się od występu młodych lokalnych muzyków, a następnie śpiewane są ulubione bożonarodzeniowe utwory i kolędy. „Kolędy nad morzem” (Carols by the Sea) to więcej niż tylko wieczór świetnej rozrywki. Dochód przekazywany jest lokalnym organizacjom charytatywnym.

Sydney Hobart Yacht Race
Być może nie jest to najbardziej świąteczna tradycja, ale doroczny wyścig to jedno z ciekawszych wydarzeń w świątecznym kalendarzu Sydney. W Boxing Day udaj się do portu w Sydney i zobacz rzadki widok setek jachtów, które startują w wyścigu do Hobart, w Tasmanii, którego trasa wynosi 1170 kilometrów. W 2019 r. Sydney Hobart obchodzi 75-lecie. Uważany jest za jeden z najtrudniejszych wyścigów jachtowych na świecie.

Floating Cinema
Floating Cinema w Sydney uruchomione zostało w 2018 r. i jest na fali również w 2019 r. Założenie jest proste: przez dwie noce w miesiącu, od października do lutego, bilet upoważnia do zajęcia miejsca na pokładzie otwartej łodzi wyposażonej w ekran kinowy. W grudniu możesz zobaczyć świąteczne klasyki, np. „Szklaną pułapkę” lub „Kevina samego w domu”. Ciężko tylko będzie Ci nie odwrócić choć na chwilę uwagi na przepiękne odbicie zmierzchającego nieba nad portem w Sydney.

Coogee Pavilion
Tę przyjazną rodzinom restaurację i bar poleca Ryan. Jego zachęcające śródziemnomorskie menu, którym można się dzielić, składa się z bułeczek z homarem, świeżych ostryg oraz pizzy z pieca opalanego drewnem. „The Pav” – jak nazywają lokal miejscowi – ma oszałamiający widok na ocean z okalającego go balkonu, restauracji oraz barów: wewnętrznego i tego na świeżym powietrzu. Jeśli planujesz odwiedzić go bez dzieci, wpadnij na taras na dachu Pavilion Rooftop – tylko dla dorosłych.