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Vaniljekranse

Vaniljekranse

São muito simples, mas por vezes as melhores coisas são mesmo assim. Vaniljekranse, uma chávena de gløgg (vinho quente dinamarquês) e o conforto de amigos e familiares criam o verdadeiro Hygge dinamarquês. Delicie-se com o sabor da época como no nosso país natal, a Dinamarca, com estes deliciosos biscoitos de manteiga.

INGREDIENTES

  • 300 g de açúcar
  • 300 g de manteiga
  • 400 g de farinha
  • 2 ovos provenientes de produção ao ar livre
  • Uma pitada de sal
  • Sementes de 1 vagem de baunilha

Aqueça o forno a 200 °C. Misture as sementes de baunilha com o açúcar e combine-os com a manteiga. Adicione a farinha, o sal e o ovo e amasse bem, mas não durante muito tempo. Coloque a mistura num saco de pasteleiro com ponta em estrela e faça pequenos círculos numa assadeira com papel vegetal. Coza durante 12 minutos até dourar.


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