Δείπνο στο Aarhus

Το Aarhus είναι το ανερχόμενο αστέρι στη γαστρονομική σκηνή. Με αυθεντικές και ειλικρινείς προσεγγίσεις, τα εστιατόρια της πόλης προσφέρουν μεγάλη γκάμα γευστικών εμπειριών. Τα εστιατόρια του Aarhus δεν προσφέρουν απλώς εξαιρετικό φαγητό, αλλά αποτελούν επίσης φυσικά σημεία συνάντησης για κουβεντούλα, γέλια και Hygge.

Παρακάτω μοιραζόμαστε μαζί σας μερικά από τα αγαπημένα μας, όπου η διακόσμηση, το φαγητό και η ατμόσφαιρα συνδυάζονται για να προσφέρουν εξαιρετικές εμπειρίες και μια στενή επαφή με την ιδιαίτερη αύρα του Aarhus. 

Frederiksgade 42

Περπατώντας από το ποτάμι στο κέντρο του Aarhus προς το μουσείο τέχνης Aros, η πολύβουη οδός Frederiksgade προσφέρει πολλές και ενδιαφέρουσες γευστικές εμπειρίες. Ένα μέρος που πρέπει να επισκεφτείτε είναι το Frederiksgade 42, όπου η φύση συναντά τη γεύση. Με το σκεπτικό του 80/20 που σημαίνει ότι τουλάχιστον το 80% του μενού αποτελείται από λαχανικά και χόρτα, το Frederiksgade 42 βάζει την οικολογία και την αειφορία στο μενού. Τα φαγητά διαφέρουν ανάλογα με την εποχή και την τοπική διαθεσιμότητα και σερβίρονται σε μικρά πιάτα που προορίζονται για μοίρασμα. Αυτό το μοίρασμα του φαγητού διασφαλίζει μια χαλαρή, ανεπίσημη ατμόσφαιρα, όπου οι άνθρωποι έρχονται κοντά για γέλιο και Hygge.

Frederiksgade 42

Aarhus Street food

Επισκεφτείτε κι εσείς, όπως και οι φοιτητές του Aarhus, το παλιό γκαράζ δίπλα στο σταθμό των λεωφορείων. Εδώ θα βρείτε περισσότερους από 30 μόνιμους πάγκους φαγητών, με γεύσεις επηρεασμένες από όλο τον κόσμο. Η προσγειωμένη ατμόσφαιρα και οι πολύ φιλικές τιμές προσελκύουν τους φοιτητές που μαζεύονται εδώ για να δοκιμάσουν μεξικάνικο, βιετναμέζικο, αμερικάνικο, τζαμαϊκανό και δανέζικο φαγητό σε ένα απέριττο, αυθεντικό περιβάλλον. Επισκεφτείτε το Aarhus Street Food και γευματίστε παρέα με τους ανθρώπους του Aarhus.

Aarhus Street Food

Gastromé

Στην παλιά συνοικία Latin Quarter, το Gastromé προσφέρει μια νέα Σκανδιναβική άποψη στο gourmet φαγητό. Το εστιατόριο έχει ένα λιτό, σκανδιναβικό look με ανοιχτή κουζίνα στην οποία λαχανικά, μούρα, φρούτα, βότανα, μέλι, λουλούδια και άλλα, όλα δικής του παραγωγής, συνδυάζονται σε μια κομψή, παγκοσμίου κλάσης, σκανδιναβική κουζίνα. Από απόψεως φαγητού, ποτών και διακόσμησης, μια επίσκεψη στο εστιατόριο Gastromé επιβάλλεται για να ζήσετε το σκανδιναβικό στυλ. Το εστιατόριο διαθέτει ένα αστέρι Michelin από το 2015 και απαιτείται κράτηση.

Gastromé

Central food market

Όπως το Aarhus Street food, έτσι και η κεντρική αγορά τροφίμων του Aarhus αποτελείται από διάφορους μικρούς πάγκους που σερβίρουν Δανέζικο και διεθνές φαγητό. Η αγορά τροφίμων βρίσκεται δίπλα στον πεζόδρομο, μερικές εκατοντάδες μέτρα από τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό, και είναι ένα συνηθισμένο μέρος για να τσιμπήσετε κάτι στο δρόμο ή να χαλαρώσετε με έναν καφέ, γλυκό ή ποτό ανάμεσα στα ψώνια και την περιήγηση στα αξιοθέατα.

Central Food Market

Συνιστώμενα μέρη για ένα ποτό στο Aarhus

Εδώ παρουσιάζουμε την επιλογή μας από μπαρ που συνδυάζουν ατμόσφαιρα, γεύσεις και εμπειρίες ενώ αποτελούν το σκηνικό όπου θα συναντήσετε τους ανθρώπους που ζουν στο Aarhus.

Εξερευνήστε

Ο Anders Nørgaard στο Aarhus

Γνωρίστε από κοντά τον σχεδιαστή του Indivi, Anders Nørgaard, καθώς περπατά στην πόλη που αποτελεί έμπνευση για τα σχέδιά του.

Εξερευνήστε
PRO1B