« Noël tombe en plein été ici, nos traditions sont donc très différentes. Pour commencer, les enfants ne préparent pas de cookies ni de lait devant la cheminée pour le Père Noël, mais de la bière et des biscuits ! Nous nous retrouvons tous pour déguster des plats traditionnels britanniques, tels que de la dinde, des légumes rôtis et un pudding de Noël. Mais tous les Australiens allument également leur barbecue, sur lequel ils font griller des crevettes tigrées et du jambon glacé au miel autour de plateaux de fruits de mer. »

« Les températures élevées invitent à la décontraction, généralement en extérieur. Nous nous installons sur nos terrasses entre deux plongeons dans la piscine. Le soleil se couche tard et il n’est pas rare que les rues tranquilles soient le théâtre de fêtes impromptues en famille et avec les voisins. Le 26 décembre, tout le monde se dirige vers la plage. J’ai l’avantage de vivre à Sydney, qui réunit certaines des plus belles côtes australiennes, parfaites pour pratiquer le surf ou le football et faire des bonshommes de sable (notre équivalent des bonshommes de neige). »

Idées d’activités à Sydney

Carols by the Sea
Cet événement est un incontournable de Noël. Il se tient chaque année sur la plage de Bondi, où la communauté locale et les touristes se réunissent pour chanter tous ensemble. La soirée commence par des concerts de jeunes musiciens locaux et est suivie par des chants de Noël. Carols by the Sea est bien plus qu’une simple soirée-spectacle : toutes les recettes sont versées à des associations locales.

Sydney Hobart Yacht Race
Bien que cette suggestion ne soit pas véritablement dans l’esprit de Noël, cette course annuelle est néanmoins un événement phare du calendrier des fêtes de Sydney. Le 26 décembre, dirigez-vous vers le port de Sydney et observez un phénomène rare : une centaine de yachts qui prennent le départ de cette course de 1 170 km jusqu’à Hobart, en Tasmanie. L’événement Sydney Hobart célèbre son 75^e anniversaire en 2019 et est considéré comme l’une des courses de yachts les plus difficiles au monde.

Cinéma flottant
Le cinéma flottant de Sydney a été lancé en 2018 et, fort de son succès, fait son grand retour en 2019. Le principe est simple : deux nuits par mois, d’octobre à février, un billet vous permet de vous asseoir à bord d’un bateau à toit ouvert équipé d’un écran de cinéma. En décembre, vous pouvez choisir entre les classiques de Noël Piège de cristal et Maman, j’ai raté l’avion. Essayez de ne pas vous laisser distraire par le spectacle éblouissant du port de Sydney au crépuscule.

Coogee Pavilion
Ryan recommande ce bar-restaurant familial. Son menu méditerranéen à partager comprend des roulés de homard, des huîtres fraîches et des pizzas au feu de bois. Le Pav, comme le surnomme la population locale, offre une vue imprenable sur l’océan depuis sa terrasse panoramique, son restaurant et ses bars intérieur et extérieur. Et si vous comptez vous y rendre sans vos enfants, rendez-vous sur le toit, réservé aux adultes uniquement.